Jika kamu hobi travelling dan sering menginap di hotel, tidak aneh jika kamu ingin kuliah jurusan perhotelan. Kuliah di jurusan perhotelan menawarkan banyak peluang buat kamu yang terbiasa traveling dan bertemu orang baru.

Menariknya, kuliah jurusan perhotelan bisa mengantarkan kamu bekerja di hotel bintang lima yang bergengsi. Akan tetapi, jurusan perhotelan juga bisa membuatmu jadi wirausaha dalam bidang hospitality, seperti punya restoran, hotel, atau jasa tour guide. 

Baca juga: 3 Cara Belajar Manajemen Bisnis untuk Pemula

Kuliah di jurusan perhotelan akan membuka pintu ke banyak kesempatan dan koneksi baru dalam bidang hospitality. Karena itu, untuk memulai karier dalam dunia hospitality, yuk intip rekomendasi kampus dan pilihan kariermu di masa depan di sini.

Kampus dengan Kuliah Jurusan Perhotelan

Sudah menentukan akan kuliah dimana ketika memilih jurusan perhotelan? Tanpa perlu ke luar negeri, kamu bisa mendapatkan pendidikan perhotelan di 5 rekomendasi kampus berikut ini!

Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung

Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung (STPB) atau dulu dikenal dengan nama NHI adalah perguruan tinggi yang bernaung dibawah Kementerian Pariwisata (Kemenpar).

Semua jurusan di STPB sudah terakreditasi A dari BAN-PT.

Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti

Sekolah Tinggi Pariwisata (STP) Trisakti berdiri pada 1969 dan sudah menghasilkan lebih dari 13.000 lulusan di bidang kepariwisataan, seperti perhotelan, culinary, event management, kapal pesiar, dan sebagainya.

Universitas Brawijaya

Universitas Brawijaya turut menyediakan prodi Manajemen Perhotelan di Fakultas Vokasi. Prodi ini turut menyediakan lab yang didesain sedemikian rupa untuk belajar hospitality.

Universitas Gadjah Mada

Universitas Gadjah Mada juga memiliki prodi Pariwisata yang akan mempelajari studi perjalanan wisata, sistem penyelenggaraan pariwisata, serta implikasi yang ditimbulkan terhadap stakeholders, budaya, dan lingkungan sekitar.

Universitas Airlangga

Universitas Airlangga di Surabaya turut membuka prodi Kepariwisataan di Fakultas Vokasi. Selama belajar di sini, mahasiswa akan mendapatkan program kuliah, diskusi, presentasi, serta praktik (laboratorium dan lapangan).

Karier di Bidang Perhotelan

Seperti disebutkan di atas, kuliah di jurusan perhotelan akan membuka banyak kesempatan peluang baru dalam industri hospitality. Karena itu, jangan khawatir jika jurusan perhotelan yang kamu tempuh tidak linier dengan bidang pekerjaan. Selama ada di industri hospitality, kamu bisa menjalani pilihan karier yang bervariasi, seperti: 

Chef atau Patissier

Jika kamu hobi memasak, kamu bisa memilih jurusan Perhotelan untuk menekuni menjadi chef atau patissier. Chef adalah kepala koki yang memasak hidangan secara umum, sedangkan patissier adalah orang yang membuat makanan penutup atau kue.

Keterampilan tersebut biasa digunakan di hotel yang menyediakan fasilitas pesta ulang tahun hingga pernikahan. Namun, kamu juga bisa membuka usaha sendiri dengan membuat produk andalanmu.

Sales Hotel

Jika kamu kuliah di jurusan Perhotelan, kamu bisa menjadi sales hotel. Tugasnya adalah menarik tamu agar datang ke hotel dengan cara memaksimalkan fasilitas kamar, melakukan pelatihan, dan pengembangan karyawan, hingga menganalisis kebutuhan dan sifat tamu.

Selain itu, tugas sales hotel adalah mempromosikan hotel membangun mitra kerja, seperti Online Travel Agencies (OTA).

WO atau Event Planner

Bagi kamu yang suka bikin acara, kuliah jurusan Perhotelan cocok denganmu karena kamu bisa menjadi di wedding organizer (WO) atau event planner.

Tugas utama dari pekerjaan ini adalah merencanakan dan memastikan kesuksesan acara. Beberapa tugasnya, seperti mengatur tamu, menentukan pengisi acara, memilih menu makanan, hingga mengawasi waiter.

Staf Maskapai Penerbangan

Lulusan jurusan Perhotelan tidak melulu bekerja di hotel atau restoran. Lini industri yang dekat dengan pariwisata juga sangat terbuka, seperti penerbangan, resort, dan cruise liners (perkapalan).

Sebagai contoh, staf maskapai penerbangan bertugas menangani semua alur penumpang, bagasi, dan kargo. Tugas lainnya adalah mengatur proses reservasi penumpang hingga kedatangannya di bandara.

Wirausaha

Kamu yang lulus kuliah jurusan Perhotelan juga bisa menjadi pengusaha di industri perhotelan dan restoran.

Sebab, mahasiswa juga belajar menjalankan hotel dan restoran dan dilatih mengembangkan strategi untuk kesuksesan bisnis hotel atau restoran.

Selain itu, kamu juga bisa menjadi travel consultant yang bertugas menyusun rencana perjalanan klien sesuai rute dan budget mereka.

Nah, jika kamu tertarik memulai atau mendalami skill perhotelan, kamu bisa mengikuti program Kartu Prakerja di Pijar Mahir dengan berbagai pelatihan, seperti Belajar Menjual Barang dan Jasa Perhotelan untuk Sales Hotel, Belajar Membuat Aneka Choux Pastry untuk Pastry Chef, hingga Dasar Dasar Pengetahuan di Dunia Perhotelan.

Menarik bukan? Itulah lima rekomendasi kampus dan pilihan berkarir jika kamu kuliah jurusan perhotelan.