Belajar Membuat Aneka Pudding Cake Cita Rasa Nusantara Untuk Menjadi Seorang Pembuat Kue
Pembelajaran Mandiri
Belajar Membuat Aneka Pudding Cake Cita Rasa Nusantara Untuk Menjadi Seorang Pembuat Kue
Highlight
Info Penting Kursus di Mitra Pelatihan
- Kursus ini akan sepenuhnya Anda kerjakan di platform Mitra Pelatihan
- Kami akan memberimu Kode Kursus untuk Anda tukarkan di platform Mitra Pelatihan
- Sertifikat dari kursus ini juga hanya akan Anda terima di platform Mitra Pelatihan
Detail Pelatihan
Deskripsi Pelatihan
Membuat berbagai varian pudding cake menjadi salah satu hobi yang ramai dilakukan saat masa pandemi. Bagi para pelakunya, aktivitas ini bukan sekadar pengisi waktu luang, tapi juga sarana untuk menenangkan jiwa di tengah tekanan pekerjaan dan keseharian yang membosankan, bahkan ada pula yang terjun untuk menjadi seorang profesional home baker. Hal ini dapat menjadi peluang untuk meningkatkan penghasilan. Oleh karena itu, kelas ini hadir untuk melatih Anda menjadi seorang pembuat kue.
Dengan mengikuti kelas ini, Anda akan mempelajari tentang cara membuat sponge cake pandan, layer pudding cake es campur, cendol durian, klepon, pisang ijo, hingga tips & trick dalam costing dan pemasaran.
Tujuan Umum Pelatihan
Peserta mampu membuat pudding yang akan dijual sesuai dengan permintaan pasar, minimal salah satu jenis pudding cita rasa nusantara.
Tujuan Khusus Pelatihan
- Peserta mampu memahami alat & bahan untuk membuat pudding cake
- Peserta mampu membuat jenis-jenis pudding cake
- Peserta peka terhadap dengan tren pudding cake & permintaan pasar
Aspek Kompetensi: Pengetahuan (Knowledge)
- Peserta mampu memahami alat & bahan untuk membuat pudding cake
Aspek Kompetensi: Keterampilan (Skill)
- Peserta mampu membuat sponge cake pandan
- Peserta mampu membuat pudding cake es campur
- Peserta mampu membuat pudding cake cendol durian
Aspek Kompetensi: Sikap (Attitude)
- Peserta mampu membuat kue sesuai dengan peraturan resep dengan tepat
Kelompok Sasaran
Memiliki Alat
Alat:
- Oven
- Oven temperature
- Timer
- Mixer tangan
- Mangkuk berbagai ukuran
- Panci
- Kompor
- Loyang diameter 15cm 2pc
- Spatula silicon
- Pisau pallete
- Pisau Roti
- Talenan
- Kantong segitiga
- Spuit/ Tips bentuk bintang
- Mika roll tinggi 10cm
- Alas kue
- Saringan
- Sendok
- Timbangan
- Selotip
- Gunting
- Sendok takar
- Gelas takar
- Whisk
- Sarung tangan plastik
- Tusuk gigi
- Cempal
- Cooling rack
- Kuas
- Kulkas
- Kotak kue
Durasi Per Sesi
Chapter 1 20 menit
Chapter 2 7 menit
Chapter 3 5 menit
Chapter 4 46 menit
Chapter 5 50 menit
Chapter 6 54 menit
Chapter 7 43 menit
Chapter 8 49 menit
Chapter 9 40 menit
Chapter 10 8 menit
Chapter 11 43 menit
Total Durasi
369 menit
Kapasitas Peserta
Unlimited
Jadwal Mingguan Konsultasi dengan Tenaga Pelatih
Jumat (10.00 - 11.00)
Level Pelatihan
Basic / Tingkat Dasar
Metode Pembelajaran
Self paced learning : Metode ajar yang digunakan adalah ceramah interaktif roleplay dan bahan bacaan dengan penugasan praktek
Metode Evaluasi
1. Pre Test
2. Post Test
3. Formative Test
4. Tugas Praktik
Jenis/Klasifikasi Sertifikat
Sertifikat Penyelesaian, Sertifikat Kompetensi Lulus
Profil Pengajar
Shierlly Bei
Miss Shierlly Bei adalah founder dari OVERLOAD ICE CREAM CAKE dan SHIERLLY BEI custom cake. Sejak kecil beliau sudah menyukai art and craft, terutama seni lukis. Pribadinya yang aktif dan mau belajar hal-hal baru, sehingga beliau mampu mengabungkan hobby dan perkerjaannya kedalam bidang kuliner.
Beliau sendiri sudah aktif di dunia kuliner lebih dari 15 tahun, karena selain memiliki berbagai macam usaha seperti restaurant, bakery dan cake, beliau juga merupakan baking instructor yang sudah banyak mengajar ke berbagai baking center ternama baik di Nusantara maupun manca negara. Banyak dari murid beliau yang merupakan cake decorator maupun baker ternama, dan bahkan banyak pula murid pemula yang berhasil menjadi pengusaha bakery atau cake dari rumah. Saat ini beliau masih aktif berusaha dalam bilang ice dan cake dekor, yang mana setiap tahunnya menjual ratusan cake.
Panduan Redeem Voucher
1. Di website Pijar Mahir (https://pijarmahir.id/), klik menu profil (nama anda) pada pojok kanan atas kemudian klik menu Voucher Saya dan klik Salin Kode (atau catat kode voucher secara manual)
2. Buka link kelas melalui tautan https://www.masteringskill.com/
3. Masukan kode voucher sesuai pada list voucher yang diberikan
4. Gunakan akun dengan username dan password sesuai dengan kode voucher yang digunakan
5. Klik “Mulai Belajar” untuk memulai kelas
Kontak Lembaga Pelatihan
Email csmasteringskill@gmail.com
WhatsApp 081119128880
Info Lainnya
Benefit yang Didapat:
- Video Pelatihan
- Dokumen Pelatihan
- Tes Evaluasi Pelatihan
- Sertifikasi Penyelesaian
Materi Pelatihan
Materi
Rating & Ulasan
4.6
/5
(160 Rating)
0
0
0
0
0
Rp500.000
Benefit yang Didapat:
- Video Pelatihan
- Dokumen Pelatihan
- Tes Evaluasi Pelatihan
- Sertifikasi Penyelesaian