Belajar Membuat Aneka Puding Cantik Bagi Pembuat Kue

Deskripsi Pelatihan
Hai Sobat Ilmu! Puding adalah hidangan penutup yang sangat banyak digemari oleh semua kalangan, rasanya yang enak dan bentuknya beragam membuat puding ini memiliki banyak variasi. Puding biasanya disajikan dalam berbagai acara, mulai acara rumahan sampai acara besar seperti acara pesta. Rasanya yang manis atau menyegarkan banyak dicari oleh orang-orang sebagai makanan penutup. Kelas ini diberikan kepada para peserta untuk menguasai keterampilan sebagai pembuat kue dalam membuat dan menyajikan aneka puding, yang terbuat dari buah-buahan, sirup, susu, putih telur dan air. Aneka puding yang diajarkan adalah Rainbow Puding, Strawberry Bavarois, Black forest Puding, Avocado Puding, Puding Sutera Jeruk, dan Puding Buah. Setelah mengikuti pelatihan ini peserta diharapkan mampu menjadi seorang pembuat kue yang handal dalam membuat aneka puding yang cantik dan menarik.

Tujuan Umum Pelatihan
Peserta pelatihan mampu membuat aneka puding cantik sesuai dengan alur/proses yang benar.

Tujuan Khusus Pelatihan
1. Peserta dapat memahami alat-alat kerja yang digunakan dalam membuat puding.
2. Peserta dapat mempelajari cara penggunaan alat-alat kerja yang digunakan dalam membuat puding.
3. Peserta dapat memahami bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan aneka puding.
4. Peserta dapat mengimplementasikan langkah pembuatan aneka puding.
5. Peserta dengan teliti mampu menerapkan pembuatan aneka puding.
6. Peserta dapat dengan kreatif memilih dan menentukan bahan-bahan yang tepat dalam pembuatan aneka puding.
7. Peserta dapat dengan cekatan melakukan persiapan dalam membuka usaha puding

Aspek Kompetensi: Pengetahuan (Knowledge)
1. Mengetahui aneka puding
2. Mengetahui jenis dan cara penggunaan peralatan yang akan digunakan 
3. Mengetahui bahan-bahan yang akan digunakan 

Aspek Kompetensi: Keterampilan (Skill)
1. Mampu mengoperasikan alat memasak 
2. Mampu memilih dan menentukan bahan-bahan yang tepat dalam pembuatan aneka puding
3. Mampu membuat dan menyajikan aneka puding

Aspek Kompetensi: Sikap (Attitude)
1. Bersih
2. Kreatif
3. Teliti

Kelompok Sasaran
Pelatihan ini dapat diikuti oleh peserta dengan tingkat Pendidikan minimal lulus SMA, memiliki pengetahuan dasar tentang aneka puding, memiliki gadget minimum smartphone berbasiskan Android/IOS dan idealnya memiliki komputer (PC/Desktop).

Durasi Per Sesi
Sesi 1 : 63 Menit
Sesi 2 : 66 Menit
Sesi 3 : 75 Menit
Sesi 4 : 60 Menit
Sesi 5 : 44 Menit
Sesi 6 : 65 Menit
Sesi 7 : 14 Menit
Sesi 8 : 2 Menit

Total Durasi
389 menit

Kapasitas Peserta
Unlimited

Jadwal Mingguan Konsultasi dengan Tenaga Pelatih
Senin, jam 10.00-11.00 WIB

Level Pelatihan
Basic / Tingkat Dasar

Metode Pembelajaran

Self paced learning : Metode ajar yang digunakan adalah ceramah interaktif roleplay dan bahan bacaan dengan penugasan praktek

Metode Evaluasi

1. Pre Test

2. Post Test

3. Formative Test

4. Tugas Praktik

Jenis/Klasifikasi Sertifikat

Sertifikat Penyelesaian, Sertifikat Kompetensi Lulus

Profil Pengajar
Fatmah Bahalwan
Founder Natural Cooking Club (NCC) sejak tahun 2005. Komunitas ini adalah komunitas yang bergerak dalam bidang kuliner yang tersebar hampir di berbagai daerah seluruh Indonesia. Komunitas ini aktif dan sering mengadakan acara, baik secara online maupun offline. Berkat komunitas ini, banyak muncul wirausaha baru dibidang makanan, karena Fatmah Bahalwan sering membagikan pengalaman dan ilmunya kepada masyarakat. Fatmah Bahalwan sering kali berbagi pengalaman melalui instagram, web, ataupun youtube channel, selain itu Fatmah Bahalwan juga sering mengadakan kelas offline dan sudah beberapa kali menerbitkan buku resep.

Panduan Redeem Voucher

1. Kunjungi https://cariilmu.co.id/ atau download aplikasi Cariilmu di Play Store

2. Pilih "Masuk" apabila sudah memiliki akun di Cariilmu pilih "Daftar" jika anda belum memiliki akun

3. Klik Tukar Kode Voucher pada penukaran voucher di halaman utama

4. Masukan kode voucher yang sudah dibeli

5. Setelah kode voucher berhasil ditukarkan akan diarahkan ke halaman "Kelas Saya" untuk mengikuti kelasnya