Beli di aplikasi dan dapatkan promo menarik

Manajemen Dapur di Industri Kuliner

Pembelajaran Mandiri

Manajemen Dapur di Industri Kuliner

Oleh: Accelerice .

Pelatihan di Accelerice .

0

5.0(2)
1 Peserta

Highlight

Info Penting Kursus di Mitra Pelatihan

  • Kursus ini akan sepenuhnya kamu kerjakan di platform Mitra Pelatihan
  • Kami akan memberimu Kode Kursus untuk kamu tukarkan di platform Mitra Pelatihan
  • Sertifikat dari kursus ini juga hanya akan kamu terima di platform Mitra Pelatihan

Detail

Deskripsi Pelatihan

Pentingnya memahami seluk beluk dapur. Dalam pelatihan ini, peserta akan diberikan pemahaman secara menyeluruh mengenai pentingnya pengetahuan pengenalan dasar tata ruang dapur, manajemen kapasitas, kepemimpinan dan organisasi dapur, pengelolaan sumber daya manusia, pengelolaan manajemen staff dan pelatihan.


Tujuan Pelatihan

Di akhir pelatihan, peserta dapat mengerti pentingnya pentingnya pengetahuan pengenalan dasar tata ruang dapur, manajemen kapasitas, kepemimpinan dan organisasi dapur, pengeloalan sumber daya manusia, pengelolaan manajemen staff dan pelatihan di dalam pekerjaan secara professional maupun sebagai pebisnis toko online.

1. Memahami pengenalan tata ruang dapur

2. Memahami manajemen kapasitas

3. Memahami kepemimpinan dan organisasi dapu

4. Memahami pengelolaan sumber daya manusia

5. Memahami pengelolaan manajemen staff dan pelatihan


Target Peserta

  • Belum punya pengalaman kerja

● Sedang mencari pekerjaan dan ingin meningkatkan skill

● Mau membuka bisnis sendiri

● Tertarik di dunia bisnis makanan dan minuman

● Pemula yang ingin belajar hal baru untuk dipraktekan di dunia luar


Durasi Pelatihan

450 Menit


Jadwal Pelatihan


Profil Pengajar

Agusnur s. Lase

Seorang Pengajar dari beberapa tempat kursus kulinari, kampus dan konsultan Food and beverages. seorang owner coffee shop. Berbekal pengalaman Industri dari kurang lebih 15 tahun dari perusahaan lokal dan Internasional.

Erwin Syah

Sebagai Head Chef Instructur di Joyful Cooking Class dan Consultan, Berpengalaman menangani Food Test Menu untuk wirausaha, dan menangani produksi dalam jumlah porsi besar. Memiliki komunitas kuliner untuk anak anak.

Zainabul Khubro, S.Gz, R. Nutr

Ahli Gizi (Registered Nutritionist) yang berpengalaman dalam Manajemen Layanan Makanan. Berpengalaman dalam mengelola Industri Layanan Makanan seperti industri katering, restoran, dan layanan katering sekolah dengan rata-rata volume 5.000 porsi/hari. Memiliki sertifikat Halal, Keamanan Pangan, dan HACCP.


Panduan Redeem Voucher

1. Di website Pijar Mahir (https://pijarmahir.id/), klik menu profil (nama anda) pada pojok kanan atas kemudian klik menu Voucher Saya dan klik Salin Kode (atau catat kode voucher secara manual)

2. Peserta menukarkan kode unik ke lembaga pelatihan.

3. (lanjutkan langkah selanjutnya untuk redeem voucher di platform LP)

  1. Peserta registrasi/sign up di website prakerja.nusatalent.com menggunakan email yang sama di Pijar saat membeli kelas

  2. Peserta log in/masuk ke website prakerja.nusatalent.com

  3. Peserta klik redeem voucher di kanan atas

  4. Peserta mengetikkan/menyalin kode voucher. Pilih mitra Accelerice. Lalu klik redeem.

  5. Peserta otomatis mendapat modul kelas yang dibeli

  6. Peserta akan dikirimkan jadwal dan link webinar via email serta dapat mengakses dashboard di prakerja.nusatalent.com untuk mengerjakan kuis, download materi, dan sertifikat dari Accelerice

  7. Peserta mendapat panduan dari email mengenai cara mengikuti kelas.
    Kelas berupa webinar.

  8. Peserta mengikuti kelas di zoom sesuai jadwal dan hadir tepat waktu.

  9. Peserta mengerjakan evaluasi setelah kelas selesai.

  10. Peserta mengisi ulasan di platform Pijar dan prakerja.go.id


Kontak Lembaga Pelatihan

Email: bunga@accelerice.com

WhatsApp:+62 858-8098-8428 (Bunga)



Materi Pelatihan

0 Materi

Rating & Ulasan

0

5.0

/5

(2 Rating)

profile picture



0

0




Laporkan
profile picture



0

0




Laporkan
profile picture



0

0




Laporkan
profile picture



0

0




Laporkan
profile picture



0

0




Laporkan
course thumbnail

Rp1.000.000

Benefit yang Didapat:

  • Video Pelatihan
  • Dokumen Pelatihan
  • Tes Evaluasi Pelatihan
  • Sertifikasi Penyelesaian
logo pijarmahir

Powered By

logo telkom

WhatsApp

0812 8899 9576

Email

helpdesk@pijarmahir.id

Ikuti Kami di

InstagramLinkedinFacebookTwitter

Download Sekarang

Play Store

Layanan Pengaduan Konsumen

Gedung Telkom Direktorat Business and Technology

Jl. Prof. DR. Soepomo No.139, RT.13/RW.2, Tebet Bar., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12810

Kontak Pelanggaran Usaha

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan Republik Indonesia

Whatsapp: 0853 1111 1010

©2020-2022 Pijar Mahir. All Right Reserved