Mengelola Cabang Outlet Donat Bagi Manajer Cabang

Deskripsi Pelatihan

Peserta (A) mampu membuat perencanaan operasional outlet (B) pada saat ujian keterampilan (C) dengan nilai kelulusan minimal 80 dari 100 (D)

Tujuan Khusus Pelatihan

- Peserta mengetahui Tugas tanggung jawab Manajer cabang dan Distribusi Pekerjaan

- Peserta mampu Mengelola Dana

- Peserta mampu Mengelola persediaan bahan baku

- Peserta mampu menyusun strategi Pemasaran dan Penjualan

- Peserta mampu menjalankan operasional outlet

Aspek Kompetensi: Pengetahuan (Knowledge)
- Prinsip Akuntansi
- Siklus Akuntansi
- Pencatatan Transaksi Keuangan
- Pemrosesan Buku Besar
- Penyajian Laporan Keuangan

Aspek Kompetensi: Keterampilan (Skill)

- Menentukan target penjualan Online dan offline

- Melakukan stock opname

- Mengelola Bahan baku (FIFO)

- Melakukan Evaluasi kepada karyawan berdasar KPI

- Menerapkan prinsip hospitality

Aspek Kompetensi: Sikap (Attitude)
- Pentingnya Inovatif Dalam Mengembangkan Usaha outlet donat

- Pentingnya Kemandirian Dalam Mengembangkan Usaha outlet donat

- Pentingnya Teliti Dalam Menyusun anggaran pemasaran produk donat

Kelompok Sasaran
Usia minimum 18 tahun
Usia maksimum 45 tahun
Syarat peserta :
- Memiliki Aplikasi zoom meeting pada perangkat HP/LAPTOP 
- Memiliki Sinyal Internet


Durasi Per Sesi
1 / 09.00 - 12.00 WIB : Tugas tanggung jawab Manajer cabang dan Distribusi Pekerjaan (180 Menit)

2/ 09.00 - 12.00 WIB : Mengelola Dana (180 Menit)

3 / 09.00 - 12.00 WIB : Mengelola persedian Bahan Baku cabang (180 Menit)

4 / 09.00 - 12.00 WIB : Pemasaran dan Penjualan (180 Menit)

5 / 09.00 - 12.00 WIB : Operasional outlet (180 Menit)


Total Durasi
900 menit


Kapasitas Peserta
150


Metode Pembelajaran
Daring


Metode Evaluasi
1. Pre Test
2. Quiz
3. Post Test

Unjuk Keterampilan

Buatlah perencanaan operasional outlet meliputi menyusun jadwal training, mengelola keuangan, vendor listing, rancangan pemasaran dalam satu dokumen. Tugas diunggah/ upload ke LMS Baking World paling lambat 3x 24 Jam setelah Mengerjakan Post test.

Jenis/Klasifikasi Sertifikat
Sertifikat Penyelesaian


Jadwal Pelatihan
06-02-2023 s.d. 10-02-2023 
13-02-2023 s.d. 17-02-2023 
20-02-2023 s.d. 24-02-2023 
27-02-2023 s.d. 03-02-2023 
06-03-2023 s.d. 10-03-2023 
13-03-2023 s.d. 17-03-2023 
20-03-2023 s.d. 24-03-2023 
27-03-2023 s.d. 31-03-2023 
03-04-2023 s.d. 07-04-2023 
10-04-2023 s.d. 14-04-2023 
17-04-2023 s.d. 21-04-2023


Profil Pengajar

- Agung Hernowo

- Puji Dwi Rahayu
Asisten Kepala outlet - Dunia Boga Makmur - 2019- saat ini - Membantu mengawasi operasional Toko
Face to Face (F2F) Fundraising- Save the children-Juli 2020 – Desember 2020 - Memperkenalkan Program STC ke donatur
- Ferry Mubarak
Team Spot - Era Jaya F&B - 2022 - Melakukan support Training
Area Manager - PT JCO Donuts & Coffee- 2006- 2022 Mengawasi pertumbuhan Penjualan, Melakukan produk Quality sesuai SOP dan SOM

Panduan Redeem Voucher
1. Di website Pijar Mahir (https://pijarmahir.id/), klik menu profil (nama anda) pada pojok kanan atas kemudian klik menu Voucher Saya dan klik Salin Kode (atau catat kode voucher secara manual)
2. Login ke https://bakingworld.id/ 
3. Tekan tombol "Klaim Kode Voucher Kursus" pada halaman awal
4. Masukkan kode voucher yang kamu punya
5. Tekan tombol "Tukarkan"
6. Setelah menukarkan kode voucher, jika kode voucher kamu valid, akan muncul pop up untuk menukarkan redeem code yang didapat dari PMO
7. Tekan tombol “Tukarkan”
8. Jika valid, akan muncul pop up kamu dapat mengikuti kursus
9. Tekan tombol "Ikuti Kursus"

Kontak Lembaga Pelatihan
Email: support@bakingworld.id