Download di playstore

Beli di aplikasi dan dapatkan promo menarik

Mengelola Retail Roti

Webinar

Mengelola Retail Roti

Oleh: Baking World

Pelatihan di Baking World

0

5.0(2)
2 Peserta
Usia 18 - 64 Tahun
MinimalSD

Highlight

Info Penting Kursus di Mitra Pelatihan

  • Kursus ini akan sepenuhnya Anda kerjakan di platform Mitra Pelatihan
  • Kami akan memberimu Kode Kursus untuk Anda tukarkan di platform Mitra Pelatihan
  • Sertifikat dari kursus ini juga hanya akan Anda terima di platform Mitra Pelatihan

Detail Pelatihan

Deskripsi Pelatihan

Pelatihan ini akan melatih peserta untuk menguasi kompetensi sebagai seorang manajer area dalam menjalankan operasional retail roti dari mulai mendistribusikan pekerjaan, mengawasi keuangan, mengelola persedian, merencanakan penjualan dan pemasaran perusahaan, hingga melakukan evaluasi terhadap karyawan. Pelatihan ini akan melatih peserta menjadi manajer area yang baik.


Tujuan Umum Pelatihan

Peserta mampu membuat rancangan pengelolaan retail roti pada saat ujian keterampilan dengan nilai kelulusan minimal 80 dari 100.


Tujuan Khusus Pelatihan

  • Peserta Menganalisa Peluang Mengembangan Produk roti 

  • Peserta mampu Mengelola Dana  dengan teliti 

  • Peserta mampu Mengelola persediaan bahan baku 

  • Peserta mampu menyusun strategi Pemasaran dan Penjualan 

  • Peserta mampu menjalankan operasional outlet


Aspek Kompetensi: Pengetahuan (Knowledge)

- Memahami Tugas tanggung jawab manajer

- Memahami langkah- langkah pengelolaan dana

- Pengelolaan Bahan baku

- Penjualan dan pemasaran online

- Penjualan dan pemasaran Offline

Prinsip hospitality


Aspek Kompetensi: Keterampilan (Skill)

Menentukan target penjualan Online dan offline

Melakukan stock opname

Mengelola Bahan baku (FIFO)

Melakukan Evaluasi kepada karyawan berdasar KPI

Menerapkan prinsip hospitality


Aspek Kompetensi: Sikap (Attitude)

Pentingnya  Inovatif Dalam Mengembangkan Usaha retail roti

Pentingnya  Kemandirian Dalam Mengembangkan Usaha retail roti

Pentingnya Teliti Dalam Menyusun anggaran pemasaran produk roti


Kelompok Sasaran
Usia minimum 18 tahun
Usia maksimum 64 tahun
Minimal SD
Syarat peserta :
1. Memiliki Aplikasi zoom meeting pada perangkat HP/LAPTOP
2. Memiliki Sinyal Internet 


Durasi Per Sesi

1 / 13.00-16.00 WIBPeluang Mengembangan Produk roti di area : 180 menit

2 / 13.00-16.00 WIBMengelola Dana : 180 menit

3 / 13.00-16.00 WIBEfisien Belanja Bahan Baku outlet : 180 menit

4 / 13.00-16.00 WIBPemasaran dan Penjualan : 180 menit

5 / 13.00-16.00 WIBOperasional retail : 180 menit


Total Durasi

900 menit


Kapasitas Peserta

180


Metode Pembelajaran

Daring


Metode Evaluasi

1. Pre Test
2. Quiz
3. Post Test


Unjuk Keterampilan

Peserta diminta untuk membuat perencanaan operasional outlet meliputi menyusun jadwal training, mengelola keuangan, vendor listing, rancangan pemasaran dalam format satu dokumen PPT/PDF. Kemudian di upload ke LMS bakingworld.id.


Jenis/Klasifikasi Sertifikat
Sertifikat Penyelesaian


Jadwal Pelatihan
31-07-2023 s.d 04-08-2023

07-08-2023 s.d 11-08-2023

14-08-2023 s.d 18-08-2023

21-08-2023 s.d 25-08-2023

28-08-2023 s.d 01-09-2023

04-09-2023 s.d 08-09-2023

11-09-2023 s.d 15-09-2023

18-09-2023 s.d 22-09-2023

25-09-2023 s.d 29-09-2023


Profil Pengajar
Ikrawati Fattah:

Lulusan dari D3 Bakery & Pastry Saat ini bekerja sebagai Food Consultant dan Pengajar di LPK Bakinworld

Taufik :

Lulusan dari D3 Perhotelan Saat ini bekerja sebagai engajar di LPK Bakinworld dan beberapa LPK di Jakarta

Erick A Riadh :

Lulusan dari D3 food Production Saat ini bekerja sebagai pengajar di LPK Bakingworld dan sebagai konsultan FnB


Panduan Redeem Voucher
1. Di website Pijar Mahir (https://pijarmahir.id/), klik menu profil (nama anda) pada pojok kanan atas kemudian klik menu Voucher Saya dan klik Salin Kode (atau catat kode voucher secara manual)
2. Login ke https://bakingworld.id/ 
3. Tekan tombol "Klaim Kode Voucher Kursus" pada halaman awal
4. Masukkan kode voucher yang kamu punya
5. Tekan tombol "Tukarkan"
6. Setelah menukarkan kode voucher, jika kode voucher kamu valid, akan muncul pop up untuk menukarkan redeem code yang didapat dari PMO
7. Tekan tombol “Tukarkan”
8. Jika valid, akan muncul pop up kamu dapat mengikuti kursus
9. Tekan tombol "Ikuti Kursus"


Kontak Lembaga Pelatihan

Customer Service (Whatsapp Only) : 082113787028

Email : Support@bakingworld.id

Live chat: Website bakingworld.id



Info Lainnya

Benefit yang Didapat:

  • Link Webinar
  • Tes Evaluasi Pelatihan
  • Sertifikasi Penyelesaian

Materi Pelatihan

Rating & Ulasan

0

5.0

/5

(2 Rating)

profile picture



0

0




Laporkan
profile picture



0

0




Laporkan
profile picture



0

0




Laporkan
profile picture



0

0




Laporkan
profile picture



0

0




Laporkan
course thumbnail

Rp1.500.000

Benefit yang Didapat:

  • Link Webinar
  • Tes Evaluasi Pelatihan
  • Sertifikasi Penyelesaian
logo pijarmahir

Powered By

logo telkom

WhatsApp

0812 8899 9576

Email

info@pijarmahir.id

Ikuti Kami di

InstagramLinkedinFacebookTwitter

Download Sekarang

Play Store

Layanan Pengaduan Konsumen

Gedung Telkom Direktorat Business and Technology

Jl. Prof. DR. Soepomo No.139, RT.13/RW.2, Tebet Bar., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12810

Kontak Pelanggaran Usaha

Direktorat Jenderal Perlindungan Konsumen dan Tertib Niaga Kementerian Perdagangan Republik Indonesia

Whatsapp: 0853 1111 1010

©2020-2024 Pijar Mahir. All Right Reserved