Mengelola Usaha Warung Kopi untuk Pengusaha Kafe Pemula

Deskripsi Pelatihan

Mengapa program ini penting untuk diambil? Program ini penting bagi pengusaha kafe pemula  untuk mengetahui seluk beluk dunia warung kopi.  Mulai dari pemahaman tentang kopi dan  sajiannya, serta cara mengelola keuangannya. 

Apa saja yang akan diajarkan melalui program  ini? 

Program ini memberikan pelajaran mengenai  industri kopi, kopi dari hulu ke hilir, merintis bisnis  kopi, dan pengelolaan keuangan warung kopi. 

Apa kompetensi yang disasar pada program ini  dan urgensi kompetensi tersebut? 

Pengelolaan usaha warung kopi. Meningkatnya  industri kopi di Indonesia mendorong munculnya  berbagai macam warung kopi. Perkembangan  tersebut perlu dibarengi dengan kemampuan  pengelolaan yang baik agar usaha kopi bisa tumbuh secara sehat dan kompetitif.

Tujuan Umum Pelatihan

Peserta dapat memulai dan mengelola usaha  warung kopi sesuai dengan perkembangan  industri kopi

Tujuan Khusus Pelatihan

1. Memahami berbagai peluang bisnis yang ada  di industri kopi 

2. Mengenali jenis-jenis kopi dan sajiannya 

3. Menganalisa proses merintis usaha warung  kopi secara lengkap 

4. Membuat rencana keuangan sederhana untuk  memulai usaha warung kopi 

5. Membuat laporan keuangan untuk usaha  warung kopi

1. Mengetahui jenis dan biji kopi (Mengenal  Kopi Lebih Dalam)

2. Mengenali industri kopi dan cabang cabangnya (Mengenal Industri Kopi)

3. Mengidentifikasi sembilan poin dalam  business model canvas (Memulai Bisnis Kopi)

Aspek Kompetensi:  Keterampilan (Skill)

1. Mampu menyeduh berbagai macam sajian  kopi (Mengenal Kopi Lebih Dalam)

2. Mampu membuat business model canvas  untuk usaha warung kopi (Memulai Bisnis Kopi)

3. Mampu membuat laporan keuangan sendiri  (Membuat Laporan Keuangan Sendiri)

Aspek Kompetensi:  Sikap (Attitude)

1. Menyelesaikan setiap kuis dan praktik  mandiri dengan baik (Seluruh Topik)

2. Mengerjakan tugas mandiri secara serius dan  teliti (Memulai Bisnis Kopi)

3. Menampilkan sikap optimis ketika menghadapi kegagalan (Membuat laporan  keuangan sendiri)

Kelompok Sasaran

Pelatihan ini dapat diikuti oleh peserta yang  memiliki minat terhadap usaha kafe. Tidak ada  keahlian awal yang diperlukan. Pendidikan  minimal SMA/SMK, tingkat kesulitan pada program ini  adalah tingkat pemula

Durasi Per Sesi

Mengenal Industri Kopi 68 menit

Mengenal kopi lebih dalam 77 menit

Memulai bisnis kopi anda 95 menit

Mengelola keuangan untuk UMKM Warung kopi 71 menit

Membuat Laporan keuangan sendiri 54 menit

Total Durasi

365 menit

Kapasitas Peserta

Unlimited

Level Pelatihan

Basic

Metode Pembelajaran
Self paced learning : Metode ajar yang digunakan adalah ceramah interaktif roleplay dan bahan bacaan dengan penugasan praktek

Metode Evaluasi
1. Pre Test
2. Post Test
3. Formative Test
4. Tugas Praktik

Jenis/Klasifikasi Sertifikat
Sertifikat Penyelesaian, Sertifikat Kompetensi Lulus

Jadwal Mingguan Konsultasi dengan  Tenaga Pelatih
Jumat, 16.00-17.00

Profil Pengajar
Arief Said* 
Arief Said adalah Founder dan CEO Gordi.id. Beliau sudah bekerja selama 8 tahun di industri kopi Indonesia, dan membesarkan bisnis Gordi sejak 2016. Beliau adalah lulusan University of Melbourne dan berpengelaman bekerja sebagai insinyur sebelum menempuh karier di bidang kopi.

Panduan Redeem Voucher
1. Di website Pijar Mahir (https://pijarmahir.id/), klik menu profil (nama anda) pada pojok kanan atas kemudian klik menu Voucher Saya dan klik Salin Kode (atau catat kode voucher secara manual)
2. Log in ke prakerja.karier.mu
3. Klik "tukarkan kode voucher" atau masuk ke https://www.prakerja.karier.mu/tukar-voucher
4. Masukkan kode voucher pada kolom yang tersedia
5. Klik “Tukar Kode Voucher"
6. Klik “Mulai Belajar” dan program yang dibeli dapat dilihat juga pada menu “Programmu”

Kontak Lembaga Pelatihan
email : kariermu@sekolahmu.co.id
WA : 0811-890-2171
FB : Karier.mu
IG : @karier.mu