Pemasaran Kuliner Kopi untuk Manajer Pengembangan Bisnis

Deskripsi Pelatihan
Pelatihan ini menggunakan moda Daring
Okupasi Pelatihan: Profesional dalam Manajemen Bisnis
Rujukan Okupasi: COL 2018
Gambaran Pelatihan
Program pelatihan ini dirancang untuk menentukan produk kuliner kopi yang sesuai kebutuhan pasar, melakukan strategi promosi penjualan serta mengelola keuangan perusahaan agar bisnis yang dijalankan dapat berjalan dengan baik dan mampu bersaing dan berkembang  dengan menunjukkan minimal 60 persen penguasaan materi  pada saat praktik mandiri.
Kompetensi yang Dilatih
Peserta akan diberikan bekal terkait Mengolah Data Riset, merencanakan riset terhadap sebuah produk dan/atau merek, menyusun elemen pemasaran organisasi, dan melaksanakan analisis lingkungan bisnis.
Urutan Pembelajaran
Sesi 1: Mengenal Ilmu Dasar Bisnis : 180 menit
Sesi 2: Melakukan Riset dan Mengembangkan Riset Pasar Bisnis Kopi : 180 menit
Sesi 3: Menentukan Strategi Harga Produk Kopi : 180 menit
Sesi 4: mengelola Keuangan dan Sumber Daya Manusia : 180 menit
Sesi 5: Mengevaluasi Produk dan Kinerja Bisnis Kopi : 180 menit

Tujuan Umum
Peserta pelatihan mampu menentukan produk kuliner kopi yang sesuai kebutuhan pasar, melakukan strategi promosi penjualan serta mengelola keuangan perusahaan agar bisnis yang dijalankan dapat berjalan dengan baik dan mampu bersaing dan berkembang  dengan menunjukkan minimal 60 persen penguasaan materi  pada saat praktik mandiri

Tujuan Khusus Pelatihan
Setelah mengikuti pelatihan, peserta mampu:
Peserta mampu mengidentifikasi pengertian dan jenis business plan 
Peserta mampu merangkum komoditas kopi di Indonesia
Peserta mampu mengimplementasikan riset pasar 
Peserta mampu menunjukkan evaluasi kinerja keuangan dengan analitis 
Peserta mampu Menyusun analisis laporan keuangan

Aspek Kompetensi: Pengetahuan (Knowledge)
Pengertian dan jenis business plan
Cara pembuatan  business plan
Manfaat business plan
Penyusunan strategi  business development
Jenis produk kopi
Komoditas kopi di Indonesia
Metode riset pasar
Manfaat riset pasar
Strategi harga jual
Rencana penjualan
Riset pasar
Strategi perdagangan
Rencana keuangan
Perhitungan modal usaha dan biaya operasional
Model/struktur sumber daya manusia bisnis
Sumber daya bisnis
Analisis laporan keuangan
Dokumen SOP
Perangkat analisis keuangan
Peluang meningkatkan keuntungan

Aspek Kompetensi: Keterampilan (Skill)
Menyusun strategi business development
Merancang roadmap
Menerapkan tahapan dalam riset pasar
Menyusun metode pemasaran
Merancang harga jual
Menyusun ulang rencana penjualan
Merancang model/struktur sumber daya manusia bisnis
Membangun koordinasi sumber daya bisnis
Menyusun analisis laporan keuangan
Mengukur peluang untuk meningkatkan keuantungan

Aspek Kompetensi: Sikap (Attitude)
Inisiatif dan solutif dalam membuat roadmap produk dengan teliti
Kritis dalam membuat prinsip roadmap
Cermat dalam tahapan dalam riset pasar
Cakap dalam strategi promosi
Teliti dalam membuat rencana penjualan 
Cermat dalam menentukan risiko harga 
Terampil dalam model/struktur sumber daya manusia bisnis dengan baik 
Akurat dalam evaluasi kinerja keuangan

Kelompok Sasaran
Minimal usia 18 tahun dan maksimal 64 tahun 
Min pendidikan SMA

Syarat dan Ketentuan lainnya
Peserta dengan minimal pendidikan SMA
Peserta berusia 18-64 tahun
Peserta dengan ketertarikan dibidang pengembangan bisnis kuliner kopi
Peserta memiliki hp/laptop dan jaringan internet yang memadai

Total Durasi
900 Menit

Kapasitas Peserta
100 Peserta

Metode Pembelajaran
Daring

Metode Evaluasi
1. Pre Test
2. Quiz
3. Post Test
4. Unjuk Keterampilan

Unjuk Keterampilan
Peserta diminta diperlihatkan data klien yang meminta jasa konsultasi dan pengelolaan keuangannya. Kemudian peserta diminta untuk mencari bagaimana cara yang efektif untuk menekan biaya pengeluaran pajak klien, menentukan jenis investasi lain apa yang sebaiknya diterapkan untuk pengelolaan dana pensiun klien dan bagaimana pembagian profil resikonya sesuai dengan ekspektasi yang diharapkan oleh klien?

Jenis/Klasifikasi Sertifikat
Sertifikat Penyelesaian

Profil Pengajar
Dio Rizkyandita merupakan praktisi di bidang F&B dengan lebih spesifik di bidang kopi. Dio bertanggung jawab atas seluruh proses produksi, operasional hingga penjualan. Memiliki pengalaman menangani usaha kopi sejak tahun 2019 hingga saat ini
Grace merupakan pemilik usaha di bidang kopi dan bertanggung jawab atas seluruh proses produksi hingga penjualan. Memiliki pengalaman menangani 3 usaha kopi sejak tahun 2014 hingga saat ini

Tata Cara Redem Kode Voucher
Masuk ke website https://upskill.cakap.com/
Lakukan registrasi dengan mengisi data diri
Setelah berhasil, temukan tombol ‘tukar kode’ pada homepage https://upskill.cakap.com/
Masukkan kode belajar (kode: BLJ) dan klik "Tukarkan / Redeem"
Setelah penukaran kode belajar berhasil, masuk ke Kursus Saya untuk menukar kode Prakerja di kursus yang kamu punya
Setelah memasukkan kode dengan benar, kamu akan diminta untuk melakukan verifikasi wajah
Kamu hanya dapat menukar kode redeem/kode prakerja 60 menit sebelum kelas dimulai hingga 60 menit pada saat kelas berlangsung
Untuk melihat cara menukar kode belajar & kode Prakerja dapat mengakses link berikut https://upskill.cakap.com/informasi
Atau
Download aplikasi pada link https://bit.ly/ApsCakap
Lakukan registrasi dengan mengisi data kamu
Pilih kategori Prakerja
Di beranda Cakap, pilih tab Upskill
Klik tukarkan kode belajar dan masukkan kode belajar (kode : BLJ) dan klik "Tukarkan”
Setelah penukaran kode berhasil, masuk ke Kelas Saya dan tukarkan kode prakerja di kursus yang kamu punya.
Klik tukar kode dan masukkan “kode redeem” dari dasbor Prakerja
Kamu hanya dapat menukar kode redeem/kode prakerja 60 menit sebelum kelas dimulai hingga 60 menit pada saat kelas berlangsung
Untuk melihat cara menukar kode belajar & kode Prakerja dapat mengakses link berikut https://upskill.cakap.com/informasi

Kontak Lembaga Pelatihan
https://cakap.com/prakerja/
Hotline: +6281287160055
Jam Pelayanan: (08:00 – 22:00 WIB)