Pemasaran Kuliner Kopi untuk Manajer Pengembangan Bisnis

Deskripsi Pelatihan

Pada pelatihan ini, peserta belajar dari hal yang mendasar, seperti pengenalan mengenal ilmu dasar bisnis, peserta juga akan dibekali dengan keterampilan yang sangat dibutuhkan dalam okupasi, seperti keterampilan dalam melakukan pengembagan riset pada pasar bisnis kopi, menentukan strategi harga produk kopi, mengelola keuntungan dan sumber daya manusia dan evaluasi produk dan kinerja bisnis kopi.

Tujuan Umum Pelatihan

Peserta pelatihan mampu menentukan produk kuliner kopi yang sesuai kebutuhan pasar, melakukan strategi promosi penjualan serta mengelola keuangan perusahaan agar bisnis yang dijalankan dapat berjalan dengan baik dan mampu bersaing dan berkembang  dengan menunjukkan minimal 60 persen penguasaan materi  pada saat praktik mandiri.

Tujuan Khusus Pelatihan

Setelah mengikuti pelatihan, peserta mampu:

1. Peserta mampu mengidentifikasi pengertian dan jenis business plan 

2. Peserta mampu merangkum komoditas kopi di Indonesia

3. Peserta mampu mengimplementasikan riset pasar 

4. Peserta mampu menunjukkan evaluasi kinerja keuangan dengan analitis 

5. Peserta mampu Menyusun analisis laporan keuangan

Aspek Kompetensi: Pengetahuan (Knowledge)

- Pengertian dan jenis business plan

- Cara pembuatan  business plan

- Manfaat business plan

- Penyusunan strategi  business development

- Jenis produk kopi

- Komoditas kopi di Indonesia

- Metode riset pasar

- Manfaat riset pasar

- Strategi harga jual

- Rencana penjualan

Aspek Kompetensi: Keterampilan (Skill)

- Menyusun strategi business development

- Merancang roadmap

- Menerapkan tahapan dalam riset pasar

- Menyusun metode pemasaran

- Merancang harga jual

- Menyusun ulang rencana penjualan

- Merancang model/struktur sumber daya manusia bisnis

- Membangun koordinasi sumber daya bisnis

- Menyusun analisis laporan keuangan

- Mengukur peluang untuk meningkatkan keuantungan

Aspek Kompetensi: Sikap (Attitude)

- Teliti

- Kritis

- Seksama

- Cakap

- Cermat

- Objektif

- Baik

- Analitis

- Tepat

- Kreatif

Kelompok Sasaran

1. Usia 18-60 tahun 

2. Peserta dengan minimal pendidikan S1

3. Peserta dengan ketertarikan di bidang pengembangan bisnis kuliner kopi

4. Peserta memiliki hp/laptop dan jaringan internet yang memadai

Durasi Per Sesi

1/ Senin 08.00 – 11.00 WIB Modul 1: Mengenal Ilmu Dasar Bisnis 180 menit 180 menit

2/ Selasa 08.00 – 11.00 WIB Modul 2: Melakukan Riset dan Mengembangkan Riset Pasar Bisnis Kopi 180 menit

3/ Rabu 08.00 – 11.00 WIB Modul 3: Menentukan Strategi Harga Produk Kopi 180 menit

4/ Kamis 08.00 – 11.00 WIB Modul 4: Mengelola Keuangan dan Sumber Daya Manusia 180 menit

5/ Jumat 08.00 – 11.00 WIB Modul 5: Mengevaluasi Produk dan Kinerja Bisnis Kopi 180 menit

Total Durasi

900 Menit

Kapasitas Peserta

50 Peserta

Metode Pembelajaran

Daring

Metode Evaluasi

1. Pre Test
2. Quiz
3. Post Test

Unjuk Keterampilan

Setiap peserta akan membuat membuat laporan perencanaan pengelolaan bisnis kedai kopi.Aspek pengelolaan bisnis kedai kopi meliputi Manajemen Keuangan, Manajemen (SDM), Manajemen Produksi dan Manajemen Pemasaran

Jenis/Klasifikasi Sertifikat

Sertifikat Penyelesaian

Jadwal Pelatihan
10 Juli 23 s.d 14 Juli 23
24 Juli 23 s.d 28 Juli 23
31 Juli 23 s.d 4 Agustus 23
7 Agustus 23 s.d 11 Agustus 23
21 Agustus 23 s.d 25 Agustus 23
28 Agustus 23 s.d 1 September 23
4 September 23 s.d 8 September 23
11 September 23 s.d 15 September 23
18 September 23 s.d 22 September 23

Profil Pengajar

Raka Ghani Irsyadi Binar
Raka Ghani merupakan seorang praktisi di bidang pengembangan bisnis kopi di Indonesia. Dia berhasil meningkatkan omzet perusahaan yang dimilikinya hingga 400% dan terus bertumbuh hingga sekarang. Serta memiliki pengalaman lebih dari 5 tahun di bidang tersebut

Cara Redem Kode Voucher
1. Masuk ke website upskill.cakap.com
2. Lakukan registrasi terlebih dahulu dengan mengisi data kamu
3. Kamu akan menemukan tombol ‘tukar kode’ pada homepage upskill.cakap.com, klik tombol ‘tukar kode’ tersebut
4. Selanjutnya masukan kode belajar (kode yang berawalan BLJ..) dan klik;Tukarkan / Redeem
5. Kode belajar berhasil ditukar, selanjutnya akan muncul pop-up yang menunjukkan informasi jadwal/batch yang telah kamu pilih di digital platform (Tokopedia, Pintar, Pijar Mahir, Sekolah.mu, Bukalapak)
6. Setelah konfirmasi berhasil, Langkah selanjutnya adalah masukkan kode redeem/kode prakerja yang bisa dilihat pada dashboard prakerja kamu
7. Kode redeem/prakerja berhasil ditukar, silahkan akses ‘kursus saya’ untuk melihat detail kelas yang telah kamu beli
Atau
1. Download aplikasi pada link https://bit.ly/ApsCakap
2. Lakukan registrasi dengan mengisi data kamu
3. Masuk ke Menu Cakap Upskill
4. Jika sudah masuk ke menu Cakap Upskill, masukan kode belajar (kode yang berawalan BLJ…) dan klik "Tukarkan / Redeem
5. Kode belajar berhasil ditukar, selanjutnya akan muncul pop-up yang menunjukkan informasi jadwal/batch yang telah kamu pilih di di digital platform (Tokopedia, Pintar, Pijar Mahir, Sekolah.mu, Bukalapak)
6. Setelah konfirmasi berhasil, Langkah selanjutnya adalah masukkan kode redeem/kode prakerja yang bisa dilihat pada dashboard prakerja kamu
7. Kode redeem/prakerja berhasil ditukar, silahkan akses kursus saya untuk melihat detail kelas yang telah kamu beli

Kontak Lembaga Pelatihan
https://cakap.com/prakerja/
Hotline: +6281287160055
Jam Pelayanan: (08:00 – 22:00 WIB)