Siap Kerja di Kedai Kopi: Belajar Bikin Kopi Kekinian ala Barista

Deskripsi Pelatihan

Menjamurnya kedai-kedai kopi di daerah perkotaan maupun daerah urban menunjukkan antusiasme orang Indonesia terhadap minuman kopi. Selain meningkatnya angka konsumsi kopi di Indonesia, fenomena kedai kopi ini juga memunculkan tren meracik kopi sendiri dan menjadikan profesi barista sebagai hal yang menarik.

Pemerintah pun menyadari pentingnya profesi barista dan potensi lapangan pekerjaan yang dihasilkan oleh tren minuman kopi ini. Untuk itu, diselenggarakn sertifikasi profesi barista yang sudah dimulai sejak tahun 2016. Siapa saja yang bisa ikut, kompetensi apa saja yang diujikan, dan bagaimana cara mendaftarnya akan dibahas dalam course ini. 

Dalam course ini juga dijelaskan bahwa tugas seorang barista bukan sekedar memproses dan menyajikan minuman kopi. Tetapi melingkupi tahap persiapan yang berhubungan dengan bahan baku, yaitu biji kopi itu sendiri hingga pengelolaan peralatan dan area kerja. 

Djoko Pamungkas yang sudah berpengalaman sebagai barista selama sembilan tahun akan membahas budaya kopi di Indonesia, kompetensi yang dibutuhkan seorang barista, perlatan dan perlengkapan membuat kopi, pemilihan grind size atau ukuran gilingan biji kopi, pilihan biji kopi untuk beragam minuman kopi, beragam teknik manual brewing, cara membuat espresso yang ideal dan beragam minuman turunannya dan juga tips & trick membersihkan peralatan, menjaga kualitas bahan baku, dan menjaga kebersihan coffee bar. Selain itu, dalam course ini Anda juga akan mendapatkan resep kopi kekinian, yaitu es kopi susu gula aren.

Tujuan dan Manfaat Pealatihan

Peserta mampu mengemukakan tugas-tugas barista yang meliputi tahap persiapan pembuatan kopi, yaitu pemilihan baku dan cara menyimpan bahan baku, cara meracik kopi dan cara mengoperasikan serta merawat peralatan dan perlengkapan pembuat kopi.

Target Peserta

Barista pemula

Peserta yang tertarik untuk membuat kopi

Durasi Pelatihan

262 Menit

Jadwal Pelatihan

Setiap Hari

Profile Pengajar

Nama Instruktur: Sulung Landung

Sulung Landung merupakan seorang entertainment business networker yang telah berkarir selama 18 tahun. Sulung bekerja sebagai manajer artis dan founder dari talent management Avarara88 yang menaungi berbagai artis papan atas di Indonesia. Di tengah kesibukannya mengelola Avatara88, Sulung juga menyempatkan kegiatan lain yaitu menulis dan merilis dua buku, Artist Management 101: Jalan Panjang Lahirkan Bintang dan Artist Manajemen 101 Part 2: Kisah di Balik Panggung Hiburan.

Panduan Redeem Voucher

1. Kunjungi website www.skillacademy.com atau download Aplikasi Skill Academy di Play Store

2. Pilih “Masuk” apabila sebelumnya sudah mendaftar akun Skill Academy atau pilih “Daftar” jika sebelumnya Anda belum pernah mendaftar akun Skill Academy

3. Klik "Tukarkan" pada bagian penukaran voucher di homepage atau halaman prakerja

4. Masukkan kode voucher yang sudah Anda dapatkan dari Pijar Mahir lalu klik "Gunakan Voucher"

5. Setelah penukaran berhasil silakan klik ''Lihat Kelas'' atau cek pada bagian “Kelas Saya” untuk mengikuti kelasnya

6. Selamat Anda dapat langsung mulai belajar dan mengikuti pelatihan di Skill Academy

 

Terms and Conditions

1.            Harap perhatikan masa berlaku voucher.

2.            Voucher yang tidak digunakan dalam periode penukaran akan dianggap hangus.

3.            Voucher berlaku untuk pemesanan melalui aplikasi atau website Skill Academy

4.            Voucher dapat digunakan untuk pengguna baru maupun pengguna lama.

5.            Voucher dapat digunakan 1 kali tanpa minimum pembelanjaan

6.            Kode voucher tidak dapat digabung dengan promosi lainnya

7.            Voucher hanya berlaku sesuai dengan paket/kelas yang dibeli

8.            Pembelian menggunakan kode voucher bersifat non-refundable, tidak dapat dibatalkan ataupun diubah.

9.            Pengguna bertanggung jawab atas perlindungan dan kerahasiaan link dan kode Voucher.

10.          Dengan membeli Voucher ini, pembeli dianggap sudah menyetujui seluruh poin syarat dan ketentuan diatas.

11.          Jika mengalami kesulitan dalam penukaran voucher, silakan hubungi Customer Service di nomor 021-28543000 atau via Whatsapp chat 0815-7890-0000 email: info@skillacademy.com

KODE VOUCHER BERLAKU HINGGA 31 DESEMBER 2021