Strategi Promosi untuk Bisnis Makanan dan Minuman

Deskripsi Pelatihan

Okupansi pelatihan : wirausaha

Rujukan okupansi : SKKNI No. 124 Tahun 2022 Tentang Pemasaran

Tujuan pelatihan :

Program ini memberikan pengetahuan dasar dan menengah terkait kegiatan pemasaran bisnis makanan dan minuman, antara lain adalah pemasaran daring, penyusunan program promosi, pembuatan konten promosi dan perhitungan biaya pemasarsan. Kompetensi yang dilatih :Melalui pelatihan ini, peserta akan diberi pelatihan bekal terkait dengan konsep dasar tentang pemasaran, khususnya untuk bisnis makanan dan minuman.Peserta mendapatkan pengetahuan lebih tentang pemasaran dan diharapkan dapat membuahkan performa penjualan yang lebih baik. Selanjutnya, peserta akan diberikan bekal tambahan seperti metode AIDA, penghitungan biaya pemasaran, penyusunan program promosi, pemasaran daring, pembuatan konten promosi, pembuatan kalender promosi, pengenalan aktifitas pemasaran melalui sosial media dan pengenalan perangkat lunak penunjang promosi. Urutan pembelajaran :

Sesi 1 : Mengenal kegiatan promosi untuk bisnis kuliner

Sesi 2 : Memaksimalkan promosi bisnis kuliner

Sesi 3 : Menyusun program promosi yang strategis

Sesi 4 : Menerapkan promosi melalui media digital

Sesi 5 : Membuat tabel dan kalender promosi

Tujuan Umum Pelatihan

Peserta mampu memahami dan menyusun rancangan untuk kegiatan promosi dengan menunjukkan nilai minimal 60 persen pada saat unjuk keterampilan.

Tujuan Khusus Pelatihan

Peserta mampu mengenal dasar-dasar tentang kegiatan promosi bisnis kuliner, memahami faktor dan komponen kegiatan promosi serta teliti melihat perkembangan teknologi dan perubahan perilaku konsumen.

Peserta mampu memahami cara untuk mengoptimalkan kegiatan promosi, membuat anggaran promosi dan melakukan riset untuk menentukan target konsumen.

Peserta mampu mengenal konsep digital marketing, memaksimalkan sosial media guna kegiatan promosi daring dan menyusun konten pada akun sosial media.

Peserta mampu mengetahui jenis-jenis program promo, menyusun anggaran dan durasi serta melakukan kolaborasi dalam melakukan program promo.

Peserta mampu mengetahui langkah dalam membuat tabel rencana kegiatan promosi, melaksanakan rencana kegiatan promosi yang telah dibuat dan melakukan evaluasi terhadap kegiatan promosi yang sudah dilakukan

Aspek Kompetensi: Pengetahuan (Knowledge)

Peserta memahami kegiatan promosi untuk bisnis kuliner yang terdiri dari faktor penentu, komponen promosi dan ekosistem bisnis.

Peserta memahami cara untuk mengoptimalkan kegiatan promosi.

Peserta mengetahui jenis-jenis program promosi beserta contoh dan susunan alokasi biayanya.

Peserta mengetahui cara merencanakan konsep pemasaran daring untuk bisnis kuliner melalui sosial media.

Peserta memahami cara merancang tabel rencana promosi dan kalender promosi yang lengkap dan ideal.

Aspek Kompetensi: Keterampilan (Skill)

Peserta mampu mengimplementasikan kemampuan dalam melihat iklim bisnis untuk menentukan kegiatan promosi yang tepat pada bisnis kuliner. 

Peserta mampu mempraktikkan proses analisa dan survei konsumen dan mampu mempraktikkan metode AIDA dalam pembuatan konten dan menyusun anggaran promosi.

Peserta mampu menyusun dan menerapkan program promosi yang sesuai dengan ekosistem bisnisnya, beserta alokasi biayanya.

Peserta mampu menyusun dan membuat konsep pemasaran daring untuk bisnis kuliner melalui sosial media

Peserta mampu merevisi dan membuat variasi dalam merancang tabel rencana program promosi agar mencapai hasil yang diinginkan.

Aspek Kompetensi: Sikap (Attitude)

Peserta lebih proaktif dalam melihat iklim bisnis untuk menentukan kegiatan promosi yang tepat.

Peserta kompeten dalam mengoptimalkan kegiatan promosi dan survei konsumen.

Peserta teliti dalam menyusun program promosi sesuai dengan bisnis yang dijalankan.

Peserta kreatif dalam merencanakan konsep pemasaran daring untuk bisnis kuliner.

Peserta teliti dalam merancang dan merevisi tabel rencana promosi dan kalender promosi.

Syarat dan Ketentuan Lainnya

Mempunyai aplikasi zoom

Peserta menyediakan alat tulis, buku untuk mencatat.

Minimum usia peserta pelatihan adalah 18 Tahun

Total Durasi

900 menit

Kapasitas Peserta

50

Metode Pembelajaran

Daring

Metode Evaluasi

1. Pre Test
2. Quiz
3. Post Test

Unjuk Keterampilan

Jenis/Klasifikasi Sertifikat

Sertifikat Penyelesaian

Profil Pengajar

Panduan Redeem Voucher

Kontak Lembaga Pelatihan